- oeufs à la neige
- Eischnee (-Zubereitung)
Сuisine française-allemande.
oeufs à la neige
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Oeufs a la neige — Œufs à la neige Pour les articles homonymes, voir Œuf. Les œufs à la neige, appelés aussi îles flottantes, sont un dessert composé de blanc d œufs cuits accompagnés d une crème anglaise. Le nom îles flottantes provient du fait que les blancs… … Wikipédia en Français
NEIGE — Comme nous l’apprendrait, si besoin était, l’imagerie satellitaire (d’où la National Oceanographic and Atmospheric Administration des États Unis tire des cartes de l’enneigement mondial), la neige recouvre normalement en janvier l’Europe centrale … Encyclopédie Universelle
neige — (nè j ) s. f. 1° Eau congelée qui tombe de l atmosphère en flocons légers, d un blanc éclatant. • Une belle plaine de neige d environ quatre vingts lieues de tour forme notre horizon, VOLT. Lett. d Argental, 4 janv. 1767. • Les petits… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
NEIGE — s. f. Eau, vapeur congelée qui tombe des nues sur la terre, en flocons blancs et légers. Neige menue. De gros flocons de neige. Ce temps couvert nous amènera, nous apportera de la neige. Il tombe de la neige. De la neige fondue. De la neige… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
NEIGE — n. f. Eau congelée qui tombe sur la terre, en flocons blancs et légers. De gros flocons de neige. Ce temps couvert nous amènera, nous apportera de la neige. Il tombe de la neige. De la neige fondue. De la neige durcie. La campagne est couverte de … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Oeufs poches — Œufs pochés Pour les articles homonymes, voir Œuf. L œuf poché est une façon de faire cuire les œufs. Ils sont cuits entiers, mais sans coquille, directement dans une casserole d eau frémissante additionnée de vinaigre et sel. Ils se mangent… … Wikipédia en Français
Oeufs au plat — Œuf (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Œuf. Œufs de poule L’œuf de volaille est un ingrédient naturel courant ent … Wikipédia en Français
Recettes Aux Oeufs — Œuf (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Œuf. Œufs de poule L’œuf de volaille est un ingrédient naturel courant ent … Wikipédia en Français
Recettes aux oeufs — Œuf (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Œuf. Œufs de poule L’œuf de volaille est un ingrédient naturel courant ent … Wikipédia en Français
meringue — [ mərɛ̃g ] n. f. • 1691; o. i., p. ê. du polonais marzynka ♦ Préparation sucrée très légère à base de blancs d œufs battus en neige, que l on fait cuire à four doux. Meringue glacée (⇒ vacherin) , au chocolat. ● meringue nom féminin (peut être… … Encyclopédie Universelle
oeuf — plur. oeufs n. m. rI./r d1./d Produit de la ponte externe des oiseaux, de forme caractéristique (ovoïde), comprenant une coquille, des membranes, des réserves. Le blanc et le jaune de l oeuf. Oeuf d autruche. || ZOOL Produit de la ponte des… … Encyclopédie Universelle
